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お知らせ

2011-01-24T14:21:00.000+09:00

「食べごと・ふぁーむ」は現在、休止中です。
再開のめどが立ちましたら、
このブログでご報告させていただきます。
NPO法人食べごと研究所

畑のハンター、その仁義なき戦い

2010-08-01T16:42:00.004+09:00

畑の生き物のページで、Bunさんからおたよりが来ました！

畑では命がけ戦いが常に起きています！？。是非お読みください！

畑には名ハンターがいっぱいいる。カエル、トカゲ、クモ、カマキリ、狩人バチ、サシガメなど、葉や実を荒らす昆虫を自分の、あるいは自分の子どものエサとして狩る生きものたちだ。

夏のある日のこと。育ち盛りのトウモロコシの葉の上でアマガエルくんを見つけた。彼らは、待ち伏せ戦法で小型の昆虫などを捕食する天性のハンターだ。よしよし、せいぜい狩りに励んで、畑の困ったちゃんたちを食べておくれ。

ん？　だが、このアマガエル、どこかヘンだ。

よ〜く見てほしい。カエルくんの喉のあたりに何か、ぶら下がっている。

これは何だろう？　調べてみると、どうもオオキベリアオゴミムシの幼虫のようだ。畑のハンターであるアマガエルをねらい打ちする、恐ろしい刺客である。

オオキベリアオゴミムシとは、虹色に輝く美しい羽をもつゴミムシ（甲虫の一種）の仲間だ。この幼虫は、葉の上で待ち伏せして、アマガエルが通りすがるとその体表に鋭いあごで食らいつき、体液をすすりながら成長する。餌食となったアマガエルは、哀れかな、徐々に弱っていき、最後にはひからびて死んでしまうのだ。１匹を食い尽くした幼虫は次なる標的を求め、成虫になるまでに、全部で３匹くらいのカエルにとりつくという。カエルの天敵というと、すぐにヘビを思い浮かべるが、アマカエルにとってはある意味、もっと狡猾で恐るべき敵が畑にはひそんでいるのである。

いっぽう、こちらの凶悪顔はオオモンクロベッコウ（♂）といって、狩人蜂の仲間である。

一般にベッコウバチの仲間というと、アシナガバチやスズメバチなどと同様に、畑のイモムシを肉団子にして狩る名ハンターとして知られているが、困ったことに、このオオモンクロベッコウはかなりの偏食家。畑の強力な助っ人でもあるクモさんを専門に狩っちゃう蜂なのである。

ああ、クモさんが、クモさんが！

このクモは毒針に刺されて麻痺状態ではあるが、生きている。ベッコウバチの仲間は獲物をいったん草の中に隠し、砂地を掘って巣穴を作り、その中に獲物を収納する。そして産卵。あとは砂をかけて巣穴をきれいにふさいで任務完了だが、一連の動作は実に几帳面で無駄がない。写真のクモは哀れにも、生きながら孵化したベッコウバチの幼虫の餌と化す運命にあるのだ。

ところが！　このベッコウバチの上前をはねて生きる輩もいる。ベッコウバチが一心不乱に巣穴を掘って間に、仮死状態のクモの体に卵を産み付けてしまう寄生バチや寄生バエだ。そうとは知らずに寄生されたクモを巣穴に入れれば、ベッコウバチの幼虫がどういうことになるかは、推して知るべし。まったく油断も隙もあったもんじゃない。

ある種のハンターを専門に狩るハンターもまた存在し、さらにハンターが狩った獲物をちゃっかり横取りする泥棒もいる自然界。いずれのシーンも、畑のかたすみで人知れず繰り広げられている、小さなスペクタクルである。

写真と文　Bun

じゃがいもほり（2回目）

2010-07-25T16:40:00.002+09:00

日中暑いので出発時間早め、６：１０豪徳寺発、６：４５まおさんピックアップ。

高速石岡出口混雑？？航空ショーでした。

畑到着して、びっくり！！

作物見えず、草ぼうぼう。

元さんご近所に恥ずかしい思いでした。

８時過ぎから作業開始、ジャガイモ堀。

ジャガイモの茎も枯れ草に覆われてどこにあるやら判明せず、草刈りしながら枯れた茎を見つけ近辺を掘る。時間のかかること、１１時ごろまでに６種掘り上げる。

３人共がぶがぶ水分を取り、だらだら汗を流し、背中、首に保冷剤をつけるもへとへと。

私は目に汗が入り痛いなど初めての経験でした。

早めの昼食をとる。

昨年のこの時期鶏、豚を飼育している農家を訪問したりしたが、今回ほどの暑さではなかったので、今年は厳しい。

食後再開するも直ぐへたる。

まおさんは鎌で、春日さんは先に円盤の付いた草刈りで奮闘。

燃料切れの時春日さんもダウン。３人でボーと休憩。皆軽い熱中症でした。

元さんは昼食に帰宅したきり出てきませんでした。やっぱり日中は無理なのでしょう。

その後手動の田植え機のような草刈り機を拝借して、２時過ぎごろ再開。

機械の威力はすごいものでしたが、土も舞いあげるので彼のシャツは土だらけ
２人はジャガイモを何とか掘り上げる。

他の収穫は茄子２個、ピーマン、しし唐が１０個ほど。

キュウリは２個なっていただけで実りそうではありませんでした。

大葉は元気で収穫、バジルは収穫したが終わりのようです。

草刈りは全部はできず少し残りました。

ジャガイモを分配、荷ずくりして終了。　帰り道農作業に出てきた農家さんを見て、夏は朝夕でないと作業は厳しいこと実感しました。

帰路石岡を出て直ぐ「一天にわかにかき曇り」のことばぴったりに真っ暗になりフロントグラスに３センチ直径の大粒の雨、どしゃ降りで前もみにくく、

雷はピカ・ゴロで怖い思いをしました。

朝早くでましたが、帰宅は８：３０となり、少人数と暑さで作業がはかどらず痩せるにはよいですが、ふふふな一日でした。

文 Naomi

写真 yasu

参加者募集！

2010-07-15T20:41:00.002+09:00

次回の畑は7/25日（日）の予定です。
じゃがいももまだ残っています！
◉日時
７月25日（日）10:00〜15:30予定（都内で集合する場合は８時半ごろ）

参加希望の方は22日（木）までに、info@tabegoto.comま
でご連絡ください。
よろしくお願いします。

◉日時
７月25日（日）10:00〜15:30予定（都内で集合する場合
は８時半ごろ）

◉参加費
・会員：年会費6000円のなかで参加できます。
・非会員：１人／500円（小学生以下／無料）
＊別途交通費が必要になります（高速代、ガソリン
代で2500円程度）。

◉集合場所
参加ご希望の方にご連絡いたします。

◉持ち物
軍手、汚れていい靴、日よけの帽子や手ぬぐい、タ
オル、飲み物、
ランチ用のおにぎり、一人一品おかず、収穫用のビ
ニール袋、新聞紙

よろしくお願いします。

「ベジフリ〜ベジタブル・フリーマーケット」に参加！

2010-07-11T20:34:00.000+09:00

こんにちは！
そろそろ関東は梅雨明けですね。

さて７月11日（日）、代々木公園で開催された

「ベジフリ〜ベジタブル・フリーマーケット」に参

加してきました。

アースデイ・マーケットが主催する初めてのアマ

チュア農業イベントということで、

どんな感じになるのか分からなかったのですが、
当日はぎりぎりお天気ももち、たくさんの人が訪れ
てくださいました。

旬の時期ということもあって、じゃがいもを売って
いる団体もいくつかあり、
競争率は高かったのですが、
私たちのウリはなんといっても種類が豊富なこと。

前日に掘り上げたばかりの10種類のお芋を並べて、
それぞれの特徴や合う料理などを解説しながら販売
しました。

これだけの種類を見ることも、食べ比べる機会も
めったにないので、
お客さんを惹き付ける、なかなかの魅力になったと
思います。
「じゃがいもってこんなに種類があるんだー」
「へー、これ食べてみたい！」などと、
じゃがいもにも、食べごとの畑にも、興味を持って
くれる方がたくさんいました。

またぜひ参加したいと思いますので、遊びにきてく
ださいね。

日々の積み重ね。

2010-07-10T16:37:00.002+09:00

７月１０日に畑に行って来ました！
快晴です。人数は男2人。
畑を見たとたん目を見張る景色が。

野菜畑でなくて雑草畑でした。見渡す限り緑。
じゃがいも畑もじゃがいもだけを地中に残し

地表は雑草のしかみえませんでした。
じゃがいも堀と雑草取りに分かれて作業開始！
雑草を抜いていたのですが、見渡す限り草だらけ。

隣の畑に迷惑がかかるので境界線だけでも刈ろうと鎌1本でひたすら作業。
背中に太陽背負ってるかのような暑さと、目前に広がる
草の無限の世界と汗の雨。作業していて気が付いたら
泥まみれ、汗まみれ、目眩まみれになり、
言葉も発することもできず、木陰で休憩。
炎天下の作業は無理してはいけないです。
しっかり炎天下対策、けっして無理をしない、水を飲む、体を冷やす。
とても大事です。
お昼をゆっくり休み、作業再開！
じゃがいもは1/3掘れました。

鎌を右から左へ一振りが1回と考えると
一振りはほんの少ししか刈れなく、10分後はどのくらい？などと
すぐに大変さを想像してしまったのですが
1時間ほど作業したら、けっこう進んでいる事に気が付きました。
あと2時間くらいしたら終わるのかな？という
続ける事、積み重ねることの仕事量はけっこう膨大な積み重ねになるんだんぁと
感じました。すぐにあきらめない日々の積み重ねの大切さを
畑から学びました。

写真・文　Yasu

畑で堀り立て新じゃが食べ比べ！

2010-06-20T20:20:00.000+09:00

こんにちは。
先日の日本代表戦の興奮と感動がなかなか冷めない
ですね。

ワールドカップに気持ちをもって行かれたせいで
（？）、
すっかりご報告が遅くなりましたが、６月20日、
じゃがいも掘りに行ってきました。
余談ですが、岡ちゃんもサッカー界から足を洗い、
農業をやりたいそうですね。

さて、当日は雨の予報を覆し、久しぶりの梅雨の晴

れ間。

朝から全部で10種類のじゃがいもを次々と掘り起こ

しました。

根元を持ってグイと引っ張ると、コロコロと小さな
新じゃがが５〜６個くっついてきます。
さらに、土の中を手で探って、残った芋を掘り出し
ます。

これがなかなか楽しくて、みんな無心になって掘り

返しました。

土が柔らかくて気持ちがいいんですよ！

掘ったジャガイモは新聞紙の上に種類別に並べて乾
かします。
紫外線に当てると、ソラニンという中毒物質が生成
され、緑色に変色してしまうので要注意です。

お昼は持ち寄りおかずとともに、堀り立て新じゃが

の食べ比べとなりました〜。

ふかしたジャガイモに塩やオリーブ油をつけただけ

のシンプルなものです。

以下が、食べ比べたみんなの感想です。

・十勝こがね／ホクホクしてバランスのいい甘さがある。一番人気！
・北あかり／栗のような食感。やや水分多め。
・メークイン／ねっとりとした食感だが味はさっぱり。
・インカのめざめ／黄色い色が特徴。味わいも独特。やや期待外れ？
・男爵／定番芋はやっぱりホクホクして美味。塩辛＆バターで食べたい！
・とうや／しっとりしているが味は淡い。後味に強い甘味が残る。
・わせしろ／名前の通り、実が白っぽい。味も淡く、ちょっとピンボケ？
・さやか／ホクホクしているがほどよい水分もあり、甘味もある。十勝こがねと似ているが、後味にえぐみも。
・チェルシー／クセがなく、皮がとくに美味。後にえぐみが残った。
・きたむらさき／名前通り、実が紫。粘っこく甘味も強い。

これだけのジャガイモを食べ比べることってめった
にないので、ほんとおもしろかったですよ！
無農薬有機だから、皮ごと安心して食べられるのも
嬉しい限りです。

午後は草取りと、前回植えられなかったさつまいも

の苗、とうもろこしの苗、
こんにゃくの種芋、落花生の種、和綿の種、八丈オ
クラの種を植え付けました。

参加者募集！！

2010-06-04T17:23:00.005+09:00

「じゃがいも収穫祭！」開催のお知らせ！
※参加費改正しました！
日時：６月20日（日）＊雨天の場合は翌週以降に順延
10:00〜15:30予定（都内で集合する場合は８時半ごろ）

「じゃがいもの収穫」です！
全部で10種類、約360個の種芋を植え付けましたが、
はたしてどのくらいできているでしょうか。

当日は、掘り立てのじゃがいもをふかして食べたり、
そら豆やエンドウ豆、ラディッシュなども味わいた
いと思います。
大麦もそろそろ収穫時期です。
炒ってその場で麦茶を味わうのもいいですね。

さわやかな青空の下、筑波連峰に囲まれた畑で、気
持ちのいい汗を流しませんか。

◉日時
６月20日（日）＊雨天の場合は翌週以降に順延
10:00〜15:30予定（都内で集合する場合は８時半ごろ）

◉参加費
・会員：年会費6000円のなかで参加できます。
・非会員：大人１人／1000円
　　　　　夫婦で参加の場合／1500円
　　　　　小学生〜高校生／500円（小学生以下は無
料）
＊すべてお持ち帰りの野菜＆簡単な野菜ランチ付き
＊別途交通費（約2000円～2500円）が必要になります。

◉集合場所
参加ご希望の方にご連絡いたします。

◉持ち物
軍手、汚れていい靴、日よけの帽子や手ぬぐい、タ
オル、飲み物、ランチ用のおにぎり、おかず一品など

ランチは、１人１品持ち寄ったり
収穫した野菜をさっとゆでて塩をつけて食べるとか、
生のままサラダでいただくなど、
簡単調理で、野菜そのもののおいしさも味わいます。

◉当日のスケジュール（予定）
10:00〜10:30　畑に到着
10:30〜11:30　畑の観察＆草取り
11:30〜12:30　じゃがいも掘り＆そのほかの野菜収穫
12:30〜14:00　お楽しみのランチ
14:00〜15:00　種まき（落花生、さつまいもなど前回
蒔けなかったもの）
15:00〜15:30　片付け

参加希望の方は、15日（火）までに、
info@tabegoto.com　までご連絡ください。
それでは、たくさんのご参加をお待ちしております。

蝶のレストラン閉店とリニューアルオープン！

2010-06-03T08:51:00.001+09:00

畑の生き物のページで、Bunさんから春の虫のおたよりが来ましたー！蝶のレストランとはいったい！？。是非お読みください！

５月１５日。
今日から今年の畑仕事がいよいよ始動。
雑草と去年の残りもの野菜の株を抜き、トラクターでガーッと土を耕す。
続きを読む←

参加者募集！！

2010-04-20T12:46:00.002+09:00

「春の種まき大作戦！」開催のお知らせ！
日時：５月15日（土）10:00〜15:00予定

みんなで育てるコミュニティ農園「食べごと・ふぁーむ」は、
誰でも好きなときに継続的に参加できる農園です。
茨城県の有機無農薬農家・山田農園さんの畑で、
みんなで一緒に野菜を育てます。

今年も、春夏野菜の植え付けの時期がやってまいりました。
今シーズンは、枝豆、落花生、和綿、トマト、ナス、ピーマン、
にんじん、スイカ、カボチャ、サツマイモ、里芋、山芋、キャベツ、
レタス、モロヘイヤなど、比較的手間のかからず、
育てやすい野菜を植える予定です。
（野菜の種類は変わる可能性もあります）

種まきにご参加いただいた方には、たとえ収穫時に来られなくても、
希望者にはちゃ〜んと穫れたお野菜をお分けいたしますので、
ぜひ味わってみてください。

また、自分たちでビニールハウスやコンポストトイレなども設置したいと思います。
こちらもぜひご協力いただければと思います。
求む！男手。

ぜひ５月の澄み切った青空のもとでの種まきを楽しみたいものです。
それでは、たくさんのご参加をお待ちしております。

日時：５月15日（土）10:00〜15:00予定（都内で集合する場合は８時半ごろ）
参加費：1000円（会員は年会費6000円のなかで参加できます）
＊別途交通費が必要になります
集合場所：参加ご希望の方にご連絡いたします。

参加希望の方は、10日（月）までに、info@tabegoto.com までご連絡ください。

◉今後のイベント予定
６月中旬　じゃがいも収穫祭
７月中旬　大麦収穫＆自家製麦茶作り
８月中旬　夏野菜収穫祭＆かまど作り
９月上旬　秋冬野菜の種まき大作戦
10月上旬　さつまいも掘り祭り
11月中旬　秋冬野菜収穫イベント
　　　　　大豆収穫→味噌、きなこ、醤油作りワークショップ
12月中旬　秋冬野菜収穫イベント
　　　　　和綿収穫→綿つむぎワークショップ
そのほか：畑の生き物観察会、有機農家さん見学ツアーなど

じゃがいもの植え付け

2010-03-20T09:58:00.005+09:00

こんにちは！
久しぶりのぽかぽか陽気ですね。先日、じゃがいもの植え付けに行ってまいりました。
遅くなりましたが、そのご報告です。
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ワークショップのご案内

2010-02-25T12:49:00.011+09:00

完全無農薬・無化学肥料栽培の
大豆＆麹でこだわりの味噌を手作りしよう！

原料は、無農薬・無化学肥料のこだわりの大豆と麹。
自分たちで育てた「食べごと・ふぁーむ」産の無農
薬有機大豆も一部使用します。
また、当日は食べごと産の大豆で、きな粉も作りた
いと思います。
できたてきな粉のドリンク、味わってみませんか。
お子さま連れやご主人との参加も大歓迎です！

詳しくは添付の案内チラシをご覧ください。

日　時：３月20日（土）13:30〜16:30　
場　所：上北沢区民センター
参加費：味噌2kg／2500円（材料費・お茶代・場所
代・ワークショップ代含む）
持ち物：エプロン、ふきん、持ち帰り用容器
人　数：20名　先着順（要予約）
申し込み期限／３月13日（土）

参加ご希望の方は、下記までメールでご連絡くださ
い。
info@tabegoto.com

幸せの味わい

2009-12-14T19:48:00.001+09:00

お天気は晴れ！　
東京は風が冷たく感じられましたが、畑にいると日差しが温かく、今日
もうってつけの畑日和です。
今年はほんとにお天気に恵まれた一年でした。
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芦花公園の告知イベント

2009-12-06T12:58:00.000+09:00

こんにちは！　いいお天気ですね。
芦花公園の告知イベントが、無事終了しましたことをご報告します。
出品したのは、
・紫芋のスティック（ごま塩味、シナモンシュガー味、シュガー味の３種類）
・かぶの漬物（浅漬け、甘酢漬けの２種類）
・無農薬有機野菜
ちょうど１年前に参加したときは、
いろいろなところから無農薬野菜を取り寄せてけんちん汁を作ったのですが、
そのときと比べて、充実感や満足感が全然違いました！
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今年最後の種まき

2009-12-04T17:52:00.000+09:00

お天気は、晴れときどき曇り。11月末ともなれば、
さぞかし畑は冷えるだろうと思っていたのですが、
予想に反して日差しは温かく、畑仕事にいそしんでいると
汗ばむくらい。
午前中は、今年最後の種まきです！
大麦とさやえんどう、れんげをまきました。
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とれたてごはんの幸せ

2009-11-11T18:23:00.005+09:00

毎回楽しい畑レポートが届きました。
今回は、採れたて野菜のカブをその場で炒めて食べたり
カブの色々な種類食べくらべがとっても印象的でした。
デザートで頂いた柿以上に甘旨い聖護院かぶは美味しかったー！
元気なカブまるかじりで体も元気いっぱい！
この日も、穏やかで風もなく、11月とは思えない温かなお天気。
畑仕事をするには、本当に気持ちのいい季節です。
でも、この時期、畑仕事はとってもラクチン！続きを読む→

畑は衣替えのシーズン

2009-11-05T16:29:00.006+09:00

畑の生き物のページで、Bunさんから秋の虫のおたよりが来ましたー！
毎回、毎回綺麗な魅惑な写真とお話でとっても楽しいのです。
是非お読みください！
日に日に深まる秋──。畑を囲む自然環境にはどんな変化が起きているのだろうか。ランチタイムを中座して、久しぶりに近隣の農道を歩いてみた。３カ月前に畑の北側に流れる小川から眺めた景色（すぐ下）は、秋晴れのこの日、筑波山系の稜線までくっきりと。続きを読む⇒

さつまいもが大収穫！

2009-10-28T17:35:00.004+09:00

この日は、お待ちかねのさつまいもの収穫からスタート。
植えていたのは、紅あずま、紫いも、干し芋用の玉ゆたかの３種類。
縦横無尽に広がるツルをかきわけ、元の茎の下を手で掘り進めると、出
てきました～。続きを読む→

気持ちのいい秋晴れ

2009-10-13T10:13:00.007+09:00

こんにちは。
三連休はほんとうに気持ちのいい秋晴れでしたね。
昨日も、絶好の畑しごと日和でした！

秋の澄んだ空に、筑波連山の稜線がくっきりと浮かび上がり、
山の上のほうでは、少しずつ紅葉が始まっているのが見てとれます。
黄金色の草むらの上を赤とんぼが無数に飛び交う様子は、
とてもなつかしい日本の秋の風景でした。
続きを読む→

畑はすっかり秋の装い

2009-09-29T14:27:00.006+09:00

９月27日（日）の食べごと日記更新！
間引き菜が美味しそう！ほんのひと月前は滴るように緑が茂り、作物がたわわに実っていた畑は、
草の枯れ色が点在する秋の装い。
頭上からカナカナカナ・・と降っていた蝉の声の代りに、
草間から秋の虫音が響き、→続きを読む

ダンボールコンポストと畑で自然を感じる循環生活をしよう！

2009-09-24T18:37:00.008+09:00

とっても素敵な出会いをしました！

「食べごと・ふぁーむ」では、家庭から出る生ごみを堆肥に替え、
畑に還元していきたいと思います。
食べたものが土に還り、また作物になっていく。
そんな循環が実感できるのも、すばらしいことだなって思います。
詳細ページ←
左のカテゴリからも行けます！

秋冬野菜に向かって

2009-09-14T15:21:00.006+09:00

食べごと日記更新！
野には若い穂がざわめき、朝夕に肌寒さを感じる白露です。秋冬野菜に向かってさぁ準備！
今回は、この夏野菜の片付けと、秋冬野菜への移行がテーマ。
収穫を終えたとうもろこし、枝豆は、種取り用の一部を残して抜き取り
ました。→続きを読む

「スーパー困ったちゃん」が、続々と！

2009-09-05T14:57:00.008+09:00

綺麗な写真やお話が楽しい、畑の生き物観察更新！この日、畑では思わぬ試練が私たちを待ち受けていた。ゴマの葉を食い荒らす大型の蛾、シモフリスズメの幼虫が大量発生していたのだ。葉が丸坊主にされてしまった株も１本や２本ではない。
続きを読む→

夏野菜はそろそろ終わりに。

2009-09-05T14:52:00.006+09:00

秋も近づく　9/2の畑日記更新！夏野菜はそろそろ終わりですが、まだまだ十分収穫できます。
トマト、ピーマンは実のツリー状態ですし、
きゅうり、オクラもあいかわらず、これでもかというぐらいの量がとれました。
続きを読む←

処暑の夏野菜スープ

2009-09-05T14:49:00.003+09:00

畑ごはん更新！
夏野菜も終わりに近づき秋の風がすずしく思うころにぴったりな
心温まる野菜のスープです。
続きを読む←

夏の収穫祭！！

2009-08-24T15:29:00.015+09:00

昨日、無事収穫祭を終えましたので、ご報告します！
まずはいつものように畑の見学から。
初めて訪れた方も多く、みなさん目を輝かせて畝の間を歩かれているの
が印象的でした。
「すごいオクラ、いっぱいなってる！」
「なに、このきゅうり～！　瓜？」
・・・・
続きを読む

畑のいきもの観察、更新！！

2009-08-17T09:19:00.006+09:00

夏の山田農園さんに出現する「生きもの」のページがアップしました。
とっても写真が綺麗なのと内容が興味深いです。是非ご覧下さい！
８月２日。１０日ぶりに訪れた畑では、どの作物も見違えるほどに急生長していた。だが、この時期に活気づくのは野菜ばかりじゃない。昆虫類から両生類、軟体動物まで、われらが畑は生きものたちのパラダイスと化していた。Bun
続きを読む←

たわわな夏野菜たち！

2009-08-14T07:26:00.006+09:00

12日の畑のご報告です。
今回も、野菜の成長ぶりに圧倒される１日でした！
なかでも驚いたのはオクラ。
「農家さんは１日に２度見る」といわれるほど成長が早く、
一気に２～３cm伸びるそうです。
→続きを読む（食べごと日記へ）

「未来の食卓」　公開中！

2009-08-08T11:29:00.004+09:00

世界の農薬使用量は年間250万t。環境や体への影響は一体どうなっているのだろう？子供に安心で美しい世界を残したいという願いは全世界共通。最近では日本でも農業が注目され、食育への取り組みも活発になってきている。美味しいものが大好きなフランス人も“食”の問題を抱えている。フランスの南部、美しい自然が多く残るバルジャック村では、小学校の給食を全てオーガニックにするという前例のない試みに挑戦。子どもたちは学校の菜園で野菜を作り、季節の中で土や人とふれあい、“自然と自分とのつながり”を学んでいく。食のこと、からだのこと、地球のこと、そして、笑顔で食卓を囲むという幸せ。バルジャック村の食卓から、未来の食卓のあり方を知るドキュメンタリー。

映画の冒頭、ユネスコ会議での「あなたの周りに、がんや糖尿病にかかった人はいますか？」という健康科学研究者の問いかけに、出席者のほとんどが挙手しました。ヨーロッパでは、癌や糖尿病などの生活習慣病の７０％は食習慣を含む、環境に原因があると言われています。あなたはこの数字をどのようにとらえますか？地球の温暖化、環境破壊にも農業のあり方と食
生活が密接に関係しています。この映画は、有機栽培農家と一般農家との対話や、家族を癌で失った主婦の体験を通して、私たちでもできる新しい生活を見せてくれます。

2009年8/8、シネスイッチ銀座、アップリンク渋谷ほか全国順次公開
「未来の食卓」HP

yasu

畑に歓声があがりました！

2009-08-03T16:40:00.004+09:00

参加者は９名。
お天気はくもり、ときどき雨、一時晴れ。
ここのところ、カラッと晴れる日が少なく、
野菜たちも元気がないかな～と心配していたのですが……、
→続きを読む（食べごと日記へ）

今後のイベント予定

2009-06-26T09:46:00.001+09:00

食べごと研究所では、「食べごと・ふぁーむ」をはじめ、さまざまな場所でイベントやワークショップを開催しています。
◎今後のイベント予定
・大豆七変化（豆腐、きなこ、豆乳、おから、味噌、納豆、油揚げ）
・菜種油絞り
・野菜収穫祭
・生ゴミ堆肥化大作戦
・落ち葉ふみふみ大作戦
・畑のいきもの観察会
・エコファームツアー　など
情報は随時更新していきますので、どうぞお楽しみに！

ブログの書き方

2009-06-08T19:35:00.014+09:00

①ログイン
グーグルのブログを利用します。以下のサイトにアクセスし、
https://www.blogger.com/start?hl=jaにログインします。
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ユーザー名は ****
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(セキュリティーの為、定期的に変更します。）
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②ダッシュボード（目次）
ダッシュボードとは、目次の事で、各サイトに投稿できます。
必要なサイトの投稿ボタンを押します。

③投稿
指定したタイトルを書きます。
「野菜の名前・種からの日数・ひと言」
例
「とうもろこし・１０日目・芽が出ない！」
（※⑥のラベルを先に指定してからコピーペーストが簡単です。）

④次に写真を入れます。
枚数は１枚
写真のフォーマットは横位置

・最初に画像の追加ボタン（ミニアイコンで右から４番目）を押します。
新しいブラウザが出るので、画像を追加します。
・レイアウトは（中央）
・画像サイズは（大）
設定し、アップロードします。
写真が載ります。

⑤文字を記入
写真の下の余白（写真のちょっと下）をクリックして、
テキストが打ち込みます。

⑥ラベルを指定します。
右下にある「すべて表示をクリック」し、各野菜の名前を押します。

⑦日付けを指定する（記録日）
左下の「投稿オプション」をクリックし「投稿日と投稿時刻」の日付の部分を変えます。

⑦投稿
オレンジ色のボタンの「投稿を公開」というボタンを押します。

⑧ブログを見るで確認します。
変だったら、「投稿を編集」で再度調整します。

⑨引き続き書き込む場合は、「新しい投稿を作成」を押します。

以上です。

注意事項！
投稿以外の事はしないでください！

食べごとブログ開設！

2009-06-03T11:12:00.002+09:00

まだまだ仮ページ。
変な所があれば教えてください！
内容もこうした方が良いという意見もお聞かせ下さい。

かすがyas@org-life.net

2008-06-18T12:51:00.004+09:00

現地集合の地図です。

http://www.mapion.co.jp/c/here?S=all&F=mapi0120489100618124359

上記は、大きな画面を見るのボタンを押すと、
行き方が表記します。
混まないルートですが、少し分りにくいです。
高速の料金所過ぎたら右側の出口に向かいます。
　
　

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